un flan a la noix de coco

super bon, facile a faire

alors il faut :

- 3 oeufs

-400gr de lait concentré sucré

-400gr de lait nature

-1OO gr de noix de coco râpe

Pour commencer monter les blancs en neige....avec un batteur bien sur, ah,ah!!

Après mélanger les laits, la noix de coco, glisser petit a petit les blancs en neige...

Une fois fini, faire un caramel pour le nappage, 15 morceaux de sucres avec un peu d'eau dans une casserole, ou au micro onde, un fois qu'il a pris un peu de couleur, mettre au fond du moule déposer le mélange et faire cuire au bain marie.

THERMOSTA 7 OU 8 PENDANT 3/4 HEURES, et OUI, vérifier la cuisson avec un couteau et le placer au frigo.

Comments

[clau]

slurpppppppppppppp bz bz